El sector franquicia,
claro y al grano.
Cada martes te mandamos las cifras, las marcas que crecen y una idea accionable. 5 minutos de lectura. Cero relleno.
Radar de la semana
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Japanese Head Spa gana el AEF Internacional, suma 75 centros en 11 países y prepara el salto a EE.UU. con €40K de entrada
Japanese Head Spa: de 0 a 75 centros en 11 países desde Málaga en menos de 3 años. €9,8M de facturación en 2025. Premio AEF Internacional. €40K de inversión inicial. El bienestar capilar japonés como franquicia tiene los números más atractivos de entrada del sector belleza. Lo que no te dicen: la marca tiene solo 3 años de historia y la facturación media por centro es ~€130K/año.
10 MAY · 3 MINExpansiónCarrefour Express planea 160 aperturas en España en 2026 y apunta a 1.700 tiendas de proximidad para 2030
Carrefour Express: 1.189 tiendas, 90% franquiciadas, 160 aperturas previstas en 2026 y objetivo de 1.700 para 2030. La cadena de proximidad crece más rápido que cualquier franquicia de restauración en España este año. Y casi nadie lo está mirando como oportunidad de inversión.
30 ABR · 3 MINMercadoRécord histórico: el fitness franquiciado en España registra 83 aperturas y €61M de inversión solo en el Q1 de 2026
El fitness franquiciado en España está en modo turbo: 83 nuevas aperturas y €61M de inversión en solo el primer trimestre de 2026. Fitness Park lidera con 89 clubes y €2.5M de inversión por apertura. Si buscas un sector con demanda demostrada, datos sólidos y marcas activas que franquicien, este es el momento de mirar el fitness con más seriedad que en años anteriores.
14 ABR · 3 MINCierresTelepizza: €150M de deuda, €48M de pérdidas en 2024 y 244 locales franquiciados en guerra judicial
Telepizza: de +€39M de beneficio en 2023 a -€48M en 2024. PwC dice que hay duda sobre si el negocio sigue vivo. 125 franquiciados con 244 locales tienen demandas abiertas contra la central. Si estabas evaluando una franquicia de pizza delivery en España, esta es la lectura que nadie te iba a hacer.
23 MAR · 3 MINExpansiónDeleito lleva sus hamburguesas premium a Madrid con 5 franquicias dark kitchen y proyecta €6M en 2026
Deleito es una hamburguesería premium de Barcelona que acaba de abrir 5 franquicias en Madrid sin un solo local físico propio — solo dark kitchens vía Cuyna. €4,2M en 2025, objetivo €6M en 2026. Si el modelo dark kitchen como franquicia te interesa, aquí tienes el primer caso español del segmento premium.
20 MAY · 3 MINExpansiónVIPS abre en Illescas y confirma la apuesta de Alsea por el cinturón periurbano de Madrid
VIPS abre en Illescas: Alsea lleva restauración organizada al cinturón periurbano de Madrid. 30 minutos de la capital, alquiler más competitivo, menos competencia local. El playbook de expansión en Tier-2 empieza a definirse, y afecta a cualquier franquiciado que evalúe esas zonas.
22 MAY · 3 MIN
75Mde pizzas
Lo que Papa Johns ha vendido en España en su primera década.
98 restaurantes en 21 provincias, 10 aperturas anuales de media y 7,5M de pizzas al año. El modelo funciona — pero la brecha con Domino's (+250 locales) muestra que el delivery de pizza en España aún tiene recorrido para nuevos franquiciados.
FUENTE · RESTAURACIÓN NEWS / PERIÓDICO DE LA PUBLICIDAD · MAY 2026Análisis profundos
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Granier: 350 locales, 200 M€ y 17 franquiciados en los tribunales
La mayor red bakery-café de España: ~350 locales, ~200 M€ de facturación y royalty fijo de 500 €/mes. Pero arrastra una causa penal abierta con 17 franquiciados y el verdadero coste de la relación está en el margen del obrador, no en la cuota visible.
Las Muns levanta €1,85M para triplicar producción — pero facturó un 27% menos de lo prometido en 2025
Ticket bajo, locales de 30-50 m² y 70-80% take-away. Pero facturó un 27% menos de lo prometido en 2025 y no deposita cuentas anuales desde 2022. La unit economics aparece bien; la transparencia, no.
Alsea quiere abrir 78 locales más en Madrid — pero el beneficio neto cayó un 45% en el Q4 2024 y la inversión mínima es 470.000€
1.087 locales en España, 1.125M€ de ventas en Europa. Pero el beneficio neto cayó un 45% en el Q4 2024 y la inversión mínima es 470.000€. La pregunta no es si Alsea es buena franquicia — es qué marca del portafolio estás comprando.
En expansión esta semana
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RESTAURACIÓNMahalo Poké
Fast casual saludable / poké bowls
Inversión: €46.000 – €56.000 + obra civil
Zonas: Toda España, prioridad plazas medianas (Andalucía, nuevas provincias sin presencia)
SERVICIOSAnytime Fitness España
Fitness premium 24h
Inversión: €200.000 – €400.000 (hasta €700.000 versión premium)
Zonas: España, prioridad centros comerciales
HOGARMobalpa
Retail / cocinas y muebles a medida
Inversión: €250.000
Zonas: Andorra, San Sebastián de los Reyes, Elche, Huelva, Las Rozas, Logroño, Mérida, Almería, San Juan de Alicante — en estudio Barcelona, Málaga y norte